Receita Fitness – Wrap Integral com Frango Desfiado e Guacamole 

Procurando uma refeição leve, nutritiva e fácil de preparar? Este wrap integral com frango desfiado e guacamole é a escolha perfeita! Vamos conferir a receita completa?

Ingredientes

Para o Frango Desfiado

• 2 peitos de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de caldo de galinha (ou água)

Para o Guacamole

• 2 abacates maduros
• Suco de 1 limão
• 1/2 cebola roxa, picada
• 1 tomate, sem sementes e picado
• 1 dente de alho picado
• Coentro fresco picado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Para o Wrap

• 4 tortillas integrais
• Folhas de alface
• Rodelas de tomate
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de queijo cottage ou feta esfarelado (opcional)

Modo de Preparo

Preparar o Frango Desfiado

1. Cozinhe o frango: Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o frango de ambos os lados. Adicione o caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo médio por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido e macio.
2. Desfie o frango: Retire o frango da panela e, com a ajuda de dois garfos, desfie em pedaços finos. Reserve.

Preparar o Guacamole

1. Amasse os avocados: Em uma tigela, amasse os avocados com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Misture os ingredientes: Adicione o suco de limão, cebola roxa, tomate, alho e coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Montar o Wrap

1. Aqueça as tortillas: Aqueça levemente as tortillas integrais em uma frigideira ou no micro-ondas para que fiquem mais maleáveis.
2. Adicione o recheio: Sobre cada tortilla, coloque uma camada de alface, rodelas de tomate, cenoura ralada e queijo (se estiver usando).
3. Acrescente o frango e o guacamole: Distribua o frango desfiado e o guacamole por cima dos vegetais.
4. Enrole o wrap: Dobre as laterais da tortilla para dentro e enrole firmemente de baixo para cima, formando um wrap.

Benefícios Nutricionais

• Frango: Fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos musculares.
• Avocado: Rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, ajuda na saúde do coração e na absorção de nutrientes.
• Tortilla Integral: Fonte de fibras que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
• Legumes: Alface, tomate e cenoura fornecem vitaminas, minerais e antioxidantesO que são Antioxidantes? Os antioxidantes são substâncias que ajudam a proteger as células do nosso corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Esses radicais livres são moléculas instáveis que podem causar danos às células, levando a várias doenças e ao envelhecimento precoce. Em resumo, eles agem como verdadeiros defensores das nossas células, combatendo essas moléculas prejudiciais. Principais Benefícios... Mais... importantes para a saúde geral.

Dicas para Personalizar seu Wrap

• Adicione mais vegetais: Experimente adicionar pimentão, pepino ou brotos para aumentar a quantidade de nutrientes.
• Use outros tipos de proteína: Substitua o frango por peru, tofu ou feijão para uma opção vegetariana.
• Molho extra: Sirva com um pouco de iogurte grego temperado ou hummus para dar um toque especial.

Desfrute deste Wrap Integral com Frango Desfiado e Guacamole como uma opção prática e saudável para qualquer refeição!

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